Celebración online: 21 de octubre de 2022 de 17:00 a 19:00 horas

Se han solicitado créditos de formación continuada de las profesiones sanitarias (CFCPS) para dietistas-nutricionistas a la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias en el Sistema Nacional de Salud. Para obtener estos CFCPS es preciso estar en posesión del título español de Diplomado/Graduado en Nutrición Humana y Dietética antes del inicio del curso. 

PROGRAMA PROVISIONAL

16:00 -17:30

Mesa I: Etiquetado de alimentos: de la teoría a la práctica

Información al consumidor: legislación alimentaria y su correcta aplicación

Dña. Beatriz Robles Martínez
Dietista-Nutricionista, Profesora en el Grado de Nutrición Humana y Dietética, Universidad Isabel I.

Marketing nutricional: estrategias empleadas por la industria alimentaria

Dña. Laura Corsi
Periodista, Licenciada en Comunicación Social, Universidad Católica del Uruguay.

El etiquetado frontal de alimentos: herramienta clave de información al consumidor

D. Patricio Pérez-Armijo
Dietista-Nutricionista, Doctorando en Salud Pública UPV/EHU.

17:30 -18:00

DESCANSO

18:00 -19:30

Mesa II: Aplicación práctica de la industria alimentaria

Para cada miedo, una etiqueta

Dña. Gemma del Caño
Licenciada en Farmacia, Universidad de Salamanca, especializada en I+D e Industria.  

Reformulación del portfolio de productos lácteos dirigidos a niños y comunicación como herramienta en el impulso de un consumo más saludable

Dña. Isabel Pérez Hernández
Departamento de Nutrición y Salud, Danone, Madrid.

Pendiente por confirmar dos ponencias